Soğanı ve sivri biberleri ince ince yemeklik doğrayın.Tencereye yağı ekledikten sonra soğanı ve biberleri ekleyip soğanlar ölene kadar kavurun. Domatesleri soyup fındık büyüklüğünde doğrayıp tencereye ekleyin. Bir iki dakika karıştırın.

Mercimekleri yıkayıp ekleyin, bir iki kez karıştırın. En son kaynar suyu ekleyip pişmeye bırakın. Mercimekler iyice ezilene kadar pişirin.Piştikten sonra tuzunu ekleyin.Servis yapmadan 15 dakika önce arpa şehriyeyi ekleyip şehriyeler uzayana kadar pişirin.Üzerine nane serpip servis yapın.